Специалисты уверяют, что рис еще во время всходов может начать накапливать кадмий из-за загрязнения почвы, в которой он растет. При этом кадмий не расщепляется в окружающей среде и при варке крупы.
После употребления такого гарнира, кадмий накапливается у человека в печени, почках и костях в течение всей жизни. Это приводит к образованию камней в почках, остеопорозу, пневмонии и даже к развитию рака легких, почек, поджелудочной и предстательной железы.
minsknews.by
Фото:pixabay.com
