Как сохранить морковь на зиму до весны, чтобы ни один корнеплод не испортился

Как сохранить морковь на зиму до весны, чтобы ни один корнеплод не испортился

06 октября 2022 140

При определенных условиях урожай моркови может храниться до восьми месяцев.

Рассказываем, как хранить морковь, чтобы она пролежала до весны.

Как хранить морковь
Срок хранения моркови составляет четыре-восемь месяцев при температуре от 0 до +10 градусов, идеальная температура – от +1 до +3 градусов.

После сбора урожая морковь нужно вымыть теплой водой и хорошенько просушить, желательно на свежем воздухе.

Далее складываем морковь в деревянные ящики или картонные коробки, пересыпая опилками, желательно сосновыми.

Фенольные вещества в их составе предотвращают размножение микроорганизмов, так что ни один корнеплод не испортится.


belnovosti.by