Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Морковь - 250 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Мука - 210 гр.
Растопленное сливочное масло - 135 гр.
Коричневый сахар - 180 гр.
Подсолнечное масло - 40 гр.
Молоко - 35 гр.
Разрыхлитель - 8 гр.
Корица - 1 ст. ложка
Для крема:
Творожный сыр - 110 гр.
Мягкое сливочное масло - 40 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Приготовление:
Соединяем яйца с сахаром, взбиваем венчиком, либо миксером.
Добавляем все жидкие ингредиенты: молоко, масло сливочное и растительное.
Затем туда же все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и корицу.
Измельчаем орехи ( можно в блендере), добавляем их в тесто.
Морковь трем на крупной терке, также отправляем в тесто. Все перемешиваем.
В духовку, разогретую до 170 градусов помещаем форму с тестом, выпекаем 50 минут.
Готовим крем — все необходимые ингредиенты соединяем и взбиваем.
Даем кексу остыть и сверху выкладываем крем.
Приятного аппетита!
Информация взята из открытых интернет- источников
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
