Предлагаем рецепт королевской шарлотки со сметанной заливкой. Пирог получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 250 г.
Соль - щепотка
Молоко - 250 мл.
Масло растительное - 150 мл.
Мука - 370 г.
Разрыхлитель -1 ч. ложка
Сметана (20%) - 180 г
Сахар - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Яблоки - 3–4 шт. (очистить, нарезать дольками)
Приготовление:
Разбиваем в чашу три яйца, добавляем сахар, щепотку соли и взбиваем до побеления и увеличения массы в объеме.
Добавляем молоко, растительное масло, муку и разрыхлитель. Все равномерно перемешиваем. Переливаем тесто в форму, тесто распределяем по всей поверхности, сверху выкладываем очищенные и нарезанные дольками яблоки.
Готовим заливку: смешиваем сметану, одну ст. ложку сахара и яйцо. Перемешиваем до однородности.
Далее заливаем ею тесто сверху. Будущий пирог отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов на 40-45 минут.
Готовность пирога определяем деревянной шпажкой. Даем пирогу остыть, после чего вынимаем из формы, по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
*Дорогие хозяйки! У многих из вас есть свои любимые, проверенные временем рецепты шарлоток и различных пирогов. Делитесь c нами, а также присылайте фото своей выпечки. Будем рады опубликовать их на нашем сайте.
Информация взята из открытых интернет-источников
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
