Картофель для Беларуси – особый овощ, можно даже сказать – национальный. Из года в год десятки тысяч белорусов засаживают им свои участки. Однако даже при сложившихся за много лет традициях его выращивания многие огородники до сих пор допускают серьезные ошибки при посадке. Как правильно подготовиться к севу и что нужно делать на поле, чтобы по осени собрать богатый урожай?
Совет №1. Подготовьте клубни к посадке
Зачастую многие люди пренебрегают предварительной подготовкой перед посадкой: просто достают клубни из погреба и закапывают в землю. Так делать ни в коем случае нельзя, если, конечно, вы хотите получить приличный урожай.
Первым делом нужно заняться отбраковкой: подгнившие, пораженные паршой, слишком длинные, обесцвеченные и треснутые картофелины сразу выбрасывайте. Идеальный для посадки овощ должен иметь ровную форму и размер с обычное куриное яйцо. Можно сеять и разрезанные пополам большие клубни, но тут есть сразу несколько мер предосторожности. Во-первых, каждый раз дезинфицируйте нож, чтобы, если попадется больная картофелина, не заразить несколько здоровых. Во-вторых, «половинить» надо не в день посадки, а за 2-3 дня, чтобы мякоть немного затвердела. Неплохо припудрить срезы золой для дополнительной защиты.
Следующий этап подготовки – проращивание, чтобы перед закапыванием в землю уже получить крепкие и здоровые ростки, которые ускорят появление всходов и образование молодых клубней. Примерно за месяц-полтора до посевной разложите семенную картошку по ящикам, коробкам или на полу в один слой в теплом светлом помещении. Это может быть как теплица, так и обычный квартирный балкон. Главное, чтобы на протяжении 10-12 дней там поддерживалась температура на уровне 20°С, чтобы пробудить спящие глазки. Затем перенесите тару с клубнями в место с температурой от +10 до +14°С: в таких условиях ростки не перерастут и станут крепче. Попутно периодически опрыскивайте клубни водой и раствором минеральных удобрений, чередуя их через день: раз в два дня – увлажняются водой, затем раз в два – раствором.
Проращивание нужно не только для появления ростков, но и для накопления соланина – ядовитого органического соединения. Это вещество позволяет картофелинам выработать иммунитет против болезней и неблагоприятных погодных условий, а также защитит от грызунов и других вредителей. При этом новый урожай никак не пострадает и будут полностью безопасен.
Не помешает перед посадкой и обработать картофель от болезней. Для этого подойдет раствор борной кислоты и медного купороса (1 грамм на 10 литров воды), причем 1,5-2 его литров хватит на 100 килограммов посадочного материала. Затем опудривают золой из расчета 0,5 кило золы на 100 килограммов семенной картошки.
Совет №2. Выберите грамотно участок и поработайте над землей
Выбор поля для картошки и его подготовка – тоже больше искусство. По мнению специалистов, наилучший урожай второго хлеба можно получить на черноземах, дерново-подзолистых почвах и окультуренных торфяниках. Но в целом подходит практически любой грунт, пригодный для культурных растений. Правда, тяжелые глинистые, песчаные и подзолистые почвы требуют добавки древесной золы или песка с навозом или компостом.
Участок под посадку картофеля должен находиться в хорошо освещенном месте, чтобы растение получало достаточно солнечных лучей для фотосинтеза – это улучшит урожайность и размер клубней. Избегайте переувлажненной почвы. И не забывайте, что картофель не рекомендуется сажать после других пасленовых культур (помидор, баклажанов, стручкового перца). А также капусты, так как для борьбы с ее заболеваниями используются большие дозы извести, которая повышает риск заражения картофеля паршой. Лучшими предшественниками будут свекла, лук, морковь, кабачок, огурец, фасоль и горох.
Участок необходимо разрыхлить при сухой погоде на глубину 12–15 сантиметров (для песчаных и супесчаных грунтов). Если почва более глинистая и влажная, непосредственно при посадке ее нужно еще и перекопать на полную глубину штыка лопаты и разровнять граблями. Это позволит создать хорошо вентилируемый слой почвы, в котором накопится и сохранится достаточное количество влаги.
Если вы выращиваете картофель на одном и том же участке более трех лет, внесите удобрения. Как говорят специалисты, любую почву можно удобрять золой, которая содержит фосфор, калий, кальций и другие нужные картошке микроэлементы. На 100 квадратных метров площади требуется 5-10 килограммов древесной золы. Суперфосфат, компост и навоз лучше вносить под весеннюю вспашку и заделывать на глубину 12-14 сантиметров. Только учтите, что картошку нельзя удобрять свежим навозом: возрастет риск заражения фитофторой и паршой. Лучше использовать перегной.
Совет №3. Ждите теплой погоды
Посадка зависит не от конкретных дат, а от температуры почвы, которая на глубине 8-10 сантиметров (полштыка лопаты) должна быть не меньше +6-8°С. Измерять ее можно специальным почвенным термометром. Однако если у вас его нет, не беда. Как правило, о том, что температура почвы достигла нужных нам значений, сигнализируют распускающиеся листья березы. Если они стали размером с однокопеечную монету, значит, пора. Можно ориентироваться и по погоде. Если на протяжении более 3 суток дневная температура воздуха составляет от +15 до +18°С, а ночная – от +5°С и выше, смело можно приступать к посевной.
Стоит учитывать влажность почвы. По мнению ученых, она должна быть не больше 75%. Определить это можно вполне себе самостоятельно, безо всяких специальных приборов. С глубины 10-12 сантиметров возьмите горсть земли и сожмите в кулаке. Если после разжатия комок рассыпается, значит, влажность меньше 75%.
Если говорить о посевной картофеля в Беларуси, как правило, в южных регионах она проходит со второй по третью декаду апреля, в центральных – с третьей декады апреля по первую декаду мая, а в северных – с первой по вторую декаду мая. Сигнал к окончанию сева – завершение цветения черемухи.
Важно уложиться в самый подходящий временной период. По мнению агрономов, отклонение от оптимального срока на две недели раньше или позже приведет к снижению урожая на 20-25%.
Совет №4. Соблюдайте дистанцию
Специалисты уверяют, что лучшая схема посадки – 80 х 35 сантиметров. Если плоды крупные, увеличьте расстояние. Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60 или 50 х 50, в таком случае участок вместит больше семенного картофеля. Но после того, как появятся стебли и листья, кусты будут мешать друг другу получать солнечный свет и плохо продуваться, что может привести к развитию фитофтороза. Возникнут трудности и с окучиванием – некоторые клубни получатся зелеными.
Что касается лунки, ее копают на штык лопаты – глубина примерно 15-20 сантиметров. В каждую кладут по одному клубню. Делать все нужно осторожно, чтобы не поломать ростки. Затем лунки засыпают землей. После того, как картофель посажен, участок боронуют граблями. Кстати, если в каждую лунку перед посадкой положить по столовой ложке суперфосфата, проволочника не будет.
Совет №5. Не забывайте про уход
Чтобы собрать осенью хороший урожай, ухаживайте за посевами. Обычно картофель поливают два раза: сразу после появления всходов и во время цветения. Этого будет достаточно даже в том случае, если вы живете в засушливом регионе. Более того, дополнительные поливы могут серьезно навредить и привести к заболеваниям клубней.
Не забывайте и про окучивание. Дело в том, что по мере роста у большинства сортов картофеля клубни вылезают из-под земли, зеленеют и накапливают тот самый вредный и токсичный соланин, который в пищевой картошке не нужен. Первое окучивание необходимо провести, когда стебель дорастет до 15-20 сантиметров в высоту. При этом землю к побегам нужно успеть подсыпать до первых листьев. Дальше в течение лета нужно окучить еще 2-3 раза. Делать это лучше всего после дождя, когда почва влажная, чтобы одновременно разбить почвенную корку.
БелТА+
Совет №1. Подготовьте клубни к посадке
Зачастую многие люди пренебрегают предварительной подготовкой перед посадкой: просто достают клубни из погреба и закапывают в землю. Так делать ни в коем случае нельзя, если, конечно, вы хотите получить приличный урожай.
Первым делом нужно заняться отбраковкой: подгнившие, пораженные паршой, слишком длинные, обесцвеченные и треснутые картофелины сразу выбрасывайте. Идеальный для посадки овощ должен иметь ровную форму и размер с обычное куриное яйцо. Можно сеять и разрезанные пополам большие клубни, но тут есть сразу несколько мер предосторожности. Во-первых, каждый раз дезинфицируйте нож, чтобы, если попадется больная картофелина, не заразить несколько здоровых. Во-вторых, «половинить» надо не в день посадки, а за 2-3 дня, чтобы мякоть немного затвердела. Неплохо припудрить срезы золой для дополнительной защиты.
Следующий этап подготовки – проращивание, чтобы перед закапыванием в землю уже получить крепкие и здоровые ростки, которые ускорят появление всходов и образование молодых клубней. Примерно за месяц-полтора до посевной разложите семенную картошку по ящикам, коробкам или на полу в один слой в теплом светлом помещении. Это может быть как теплица, так и обычный квартирный балкон. Главное, чтобы на протяжении 10-12 дней там поддерживалась температура на уровне 20°С, чтобы пробудить спящие глазки. Затем перенесите тару с клубнями в место с температурой от +10 до +14°С: в таких условиях ростки не перерастут и станут крепче. Попутно периодически опрыскивайте клубни водой и раствором минеральных удобрений, чередуя их через день: раз в два дня – увлажняются водой, затем раз в два – раствором.
Проращивание нужно не только для появления ростков, но и для накопления соланина – ядовитого органического соединения. Это вещество позволяет картофелинам выработать иммунитет против болезней и неблагоприятных погодных условий, а также защитит от грызунов и других вредителей. При этом новый урожай никак не пострадает и будут полностью безопасен.
Не помешает перед посадкой и обработать картофель от болезней. Для этого подойдет раствор борной кислоты и медного купороса (1 грамм на 10 литров воды), причем 1,5-2 его литров хватит на 100 килограммов посадочного материала. Затем опудривают золой из расчета 0,5 кило золы на 100 килограммов семенной картошки.
Совет №2. Выберите грамотно участок и поработайте над землей
Выбор поля для картошки и его подготовка – тоже больше искусство. По мнению специалистов, наилучший урожай второго хлеба можно получить на черноземах, дерново-подзолистых почвах и окультуренных торфяниках. Но в целом подходит практически любой грунт, пригодный для культурных растений. Правда, тяжелые глинистые, песчаные и подзолистые почвы требуют добавки древесной золы или песка с навозом или компостом.
Участок под посадку картофеля должен находиться в хорошо освещенном месте, чтобы растение получало достаточно солнечных лучей для фотосинтеза – это улучшит урожайность и размер клубней. Избегайте переувлажненной почвы. И не забывайте, что картофель не рекомендуется сажать после других пасленовых культур (помидор, баклажанов, стручкового перца). А также капусты, так как для борьбы с ее заболеваниями используются большие дозы извести, которая повышает риск заражения картофеля паршой. Лучшими предшественниками будут свекла, лук, морковь, кабачок, огурец, фасоль и горох.
Участок необходимо разрыхлить при сухой погоде на глубину 12–15 сантиметров (для песчаных и супесчаных грунтов). Если почва более глинистая и влажная, непосредственно при посадке ее нужно еще и перекопать на полную глубину штыка лопаты и разровнять граблями. Это позволит создать хорошо вентилируемый слой почвы, в котором накопится и сохранится достаточное количество влаги.
Если вы выращиваете картофель на одном и том же участке более трех лет, внесите удобрения. Как говорят специалисты, любую почву можно удобрять золой, которая содержит фосфор, калий, кальций и другие нужные картошке микроэлементы. На 100 квадратных метров площади требуется 5-10 килограммов древесной золы. Суперфосфат, компост и навоз лучше вносить под весеннюю вспашку и заделывать на глубину 12-14 сантиметров. Только учтите, что картошку нельзя удобрять свежим навозом: возрастет риск заражения фитофторой и паршой. Лучше использовать перегной.
Совет №3. Ждите теплой погоды
Посадка зависит не от конкретных дат, а от температуры почвы, которая на глубине 8-10 сантиметров (полштыка лопаты) должна быть не меньше +6-8°С. Измерять ее можно специальным почвенным термометром. Однако если у вас его нет, не беда. Как правило, о том, что температура почвы достигла нужных нам значений, сигнализируют распускающиеся листья березы. Если они стали размером с однокопеечную монету, значит, пора. Можно ориентироваться и по погоде. Если на протяжении более 3 суток дневная температура воздуха составляет от +15 до +18°С, а ночная – от +5°С и выше, смело можно приступать к посевной.
Стоит учитывать влажность почвы. По мнению ученых, она должна быть не больше 75%. Определить это можно вполне себе самостоятельно, безо всяких специальных приборов. С глубины 10-12 сантиметров возьмите горсть земли и сожмите в кулаке. Если после разжатия комок рассыпается, значит, влажность меньше 75%.
Если говорить о посевной картофеля в Беларуси, как правило, в южных регионах она проходит со второй по третью декаду апреля, в центральных – с третьей декады апреля по первую декаду мая, а в северных – с первой по вторую декаду мая. Сигнал к окончанию сева – завершение цветения черемухи.
Важно уложиться в самый подходящий временной период. По мнению агрономов, отклонение от оптимального срока на две недели раньше или позже приведет к снижению урожая на 20-25%.
Совет №4. Соблюдайте дистанцию
Специалисты уверяют, что лучшая схема посадки – 80 х 35 сантиметров. Если плоды крупные, увеличьте расстояние. Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60 или 50 х 50, в таком случае участок вместит больше семенного картофеля. Но после того, как появятся стебли и листья, кусты будут мешать друг другу получать солнечный свет и плохо продуваться, что может привести к развитию фитофтороза. Возникнут трудности и с окучиванием – некоторые клубни получатся зелеными.
Что касается лунки, ее копают на штык лопаты – глубина примерно 15-20 сантиметров. В каждую кладут по одному клубню. Делать все нужно осторожно, чтобы не поломать ростки. Затем лунки засыпают землей. После того, как картофель посажен, участок боронуют граблями. Кстати, если в каждую лунку перед посадкой положить по столовой ложке суперфосфата, проволочника не будет.
Совет №5. Не забывайте про уход
Чтобы собрать осенью хороший урожай, ухаживайте за посевами. Обычно картофель поливают два раза: сразу после появления всходов и во время цветения. Этого будет достаточно даже в том случае, если вы живете в засушливом регионе. Более того, дополнительные поливы могут серьезно навредить и привести к заболеваниям клубней.
Не забывайте и про окучивание. Дело в том, что по мере роста у большинства сортов картофеля клубни вылезают из-под земли, зеленеют и накапливают тот самый вредный и токсичный соланин, который в пищевой картошке не нужен. Первое окучивание необходимо провести, когда стебель дорастет до 15-20 сантиметров в высоту. При этом землю к побегам нужно успеть подсыпать до первых листьев. Дальше в течение лета нужно окучить еще 2-3 раза. Делать это лучше всего после дождя, когда почва влажная, чтобы одновременно разбить почвенную корку.
БелТА+
