Лето еще будет долгим, и в жаркие деньки мы словно таем на улице. Это значит, что самое время освоить приготовление прохладительных напитков, которые будут освежать и радовать нас в такую погоду, об этом сообщает www.tvr.by.
Лимонад сам по себе является восхитительным тонизирующим лакомством. Ниже представлены три наших любимых варианта этого классического летнего напитка.
Лимонад сам по себе является восхитительным тонизирующим лакомством. Ниже представлены три наших любимых варианта этого классического летнего напитка.
1. Огуречно-имбирный лимонад
Вам понадобятся:
1 л воды,
100 г свежего имбиря,
100 г сахара,
пучок мяты,
300 г огурцов,
1 лимон.
Приготовление
1. Вскипятите воду с сахаром.
2. Нарежьте имбирь (можно с коркой) и добавьте в воду вместе с половиной пучка мяты.
3. Дайте смеси настояться под крышкой, пока она не остынет, и уберите в холодильник.
4. Добавьте нарезанные огурцы и сок лимона в холодный лимонад и оставьте на час. Готово!
2. Клубничный лимонад с киви
Вам понадобятся:
500 мл воды,
1/2 стакана меда,
сок 1 лимона,
1 чашка свежей клубники, нарезанной кубиками,
2/3 стакана очищенных и нарезанных кубиками киви.
Приготовление
1. Нагрейте 200 мл воды и растворите в ней мед.
2. Смешайте полученную смесь с остальными ингредиентами, взбейте в блендере.
3. Добавьте оставшуюся воду. Подавайте со льдом.
Совет: если не хотите, чтобы в напитке были семена клубники, можете использовать ситечко, чтобы удалить всю мякоть.
3. Вишневый лимонад
Вам понадобятся:
500 г свежей или замороженной вишни без косточек,
1 стакан сахара,
1 стакан свежего лимонного сока,
5-6 стаканов негазированной или газированной воды или по вкусу, лед.
Приготовление
1. Соедините вишню, сахар и лимонный сок и взбейте в блендере до получения однородной массы. При желании процедите.
2. Смешайте полученный сироп с негазированной или газированной водой в соотношении 2:3 или по вкусу. Подавайте со льдом.
В современных лимонадах находится место практически всему. Кроме привычных мяты, базилика или тархуна в ход идут шалфей, орегано и розмарин, с ягодами соседствуют овощи, вместо минералки и воды используют кокосовую воду, жасминовый чай или игристое. Сахар можно заменить на полезную альтернативу или вообще не добавлять.
www.tvr.by
