Постоянная тяга к сладкому и быстрым углеводам
По словам Натальи Зубаревой, резкие скачки глюкозы в крови вызывают такой же резкий выброс инсулина. Инсулин «заталкивает» глюкозу в клетки, из-за чего уровень сахара в крови падает ниже нормы, и мозг снова требует быстрой дозы углеводов. Именно поэтому человека тянет на сладкое или мучное сразу после сытного обеда. Без десерта он чувствует неудовлетворенность и «выключенность».
Сонливость после еды
— У некоторых людей через 30–60 минут после еды (особенно обильной или углеводной) наваливается сильная сонливость, тяжесть, желание прилечь. Работоспособность падает до нуля, — отметила Наталья Зубарева. — Это происходит из-за того, что массивный выброс инсулина перенаправляет поток крови к желудку и отвлекает ресурсы организма на переработку глюкозы, вызывая «отключение» мозга.
Жир на животе
— Жир откладывается преимущественно в области талии (висцеральный жир). Живот плотный, округлый. Даже при небольшом общем весе объем талии может превышать норму (риск, если объем талии у женщин более 80 см, у мужчин — более 94 см). Так происходит, потому что инсулин — главный стимулятор липогенеза (накопления жира). Жировая ткань в области живота имеет много инсулиновых рецепторов и активнее всего растет в ответ на высокий инсулин, — рассказала Наталья Зубарева.
Трудно похудеть
По словам нутрициолога, люди часто жалуются на то, что вес даже при интенсивных тренировках не уходит. Так происходит, потому что, пока уровень инсулина в крови высок, процесс липолиза (сжигания жира) заблокирован. Организм находится в режиме «накопления» и не дает доступа к жировым депо.
Заболевания кожи
— Упорное течение акне (прыщи) у взрослых, жирная себорея кожи головы, жирная кожа лица — это симптомы диабета. Потому что высокий инсулин стимулирует яичники и надпочечники к выработке андрогенов (мужских гормонов), что усиливает активность сальных желез, — отметила Наталья Зубарева.
Репродуктивные нарушения (у женщин)
Как пояснила Наталья Зубарева, нерегулярный цикл, скудные или обильные месячные, бесплодие, диагностированный синдром поликистозных яичников (СПКЯ), избыточный рост волос на лице и теле (гирсутизм) — всё это сигналы об инсулинорезистентности:
— Так происходит, потому что высокий инсулин нарушает нормальную работу яичников, повышая уровень лютеинизирующего гормона (ЛГ) и тестостерона.
