В 2026 году по поручению заместителя министра здравоохранения – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь Светланы Нечай специалистами санэпидемслужбы начато проведение ряда оценочных мероприятий на объектах торговли и общественного питания с целью предупреждения травмирования граждан и недопущения реализации недоброкачественной продукции. На территории нашего района эту работу проводят медики Новогрудского зонального центра гигиены и эпидемиологии.
Как сообщила помощник врача-гигиениста отделения гигиены питания и гигиены детей и подростков отдела гигиены ЦГЭ Елена Тарашкевич, в течение января проверено 44 объекта г. Новогрудка: 34 – торговых, 10 – общественного питания. Выявлено 30 нарушений на 21 объекте.
– Оценка деятельности объектов торговли и общественного питания включала проверку качества выполнения противогололедных мероприятий (расчистка прилегающей территории и подъездных путей от снега и наледи, посыпка противогололедными материалами, обеспечение безопасности входных групп, наличие на территории урн и д.т.), поддержания в надлежащем санитарном состоянии помещений, соблюдения условий хранения и реализации пищевой продукции, в том числе температурного режима, и др., – рассказала Елена Иосифовна.
– Так или иначе нарушены условия хранения и реализации пищевой продукции в магазинах «Мясная лавка» (пл. Ленина, 1), «Копеечка» (ул. Волчецкого, 69а), «Родны кут» (ул. Мицкевича, 104а), где сырая и готовая продукция хранились вместе, а также в магазине «Пони» (ул. Ленина, 7), где при реализации кондитерских изделий не соблюден температурный режим, установленный производителем, – отметила Елена Тарашкевич.
Неудовлетворительное санитарное состояние помещений установлено в магазинах «Копеечка» (ул. Волчецкого, 69а), «Родны кут» (ул. Минская, 63 и ул. Мицкевича, 104а), «Пчелка» (ул. Советская, 28), «Хит! Стандарт» (ул. Советская, 17), «Мяснинка» (ул. Ленина, 5б), «Мясная лавка» (пл. Ленина, 1), «Светофор» (ул. Минская, 103).
Не в полном объеме выполнены противогололедные мероприятия на территории следующих торговых объектов: «Fix Price» (ул. Минская, 7), «Копеечка» (ул. Волчецкого, 69а), «Родны кут» (ул. Минская, 63), «Минск Кристалл» (ул. Ленина, 5), «Пони» (ул. Ленина, 7), «Пчелка» (ул. Советская, 28), «Светофор» (ул. Минская, 103).
– Если говорить о результатах оценки деятельности объектов общественного питания, то здесь указанных нарушений не выявлено, – дополнила Елена Иосифовна.
– Пользуясь случаем, поинтересовалась, можно ли, например, на входе в магазин ложить мокрую тряпку?
– Конечно, нет. При в ходе в объект не должно быть никаких тряпок или картона. Для создания безопасных условий допустимо использование исключительно специальных резиновых или пластиковых ковриков или иных приспособлений. Кстати, подобные нарушений мы также выявили, – пояснила специалист ЦГЭ.
– Стоит отметить, что все выявленные нарушения устранены сразу же в ходе нашей работы на объекте, – резюмировала Елена Тарашкевич. – Проведение оценочных мероприятий в Новогрудском районе продолжается, в феврале основное внимание мы уделяем объектам торговли и общественного питания в сельской местности.
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
