Икра считается полезной не только для души, но и для здоровья. Но так ли это?

По словам врача, принцип «больше не значит лучше» здесь как нельзя более актуален. Пользу красная икра принесет, только если съедать по 2-3 чайные ложки в день. Большие количества соли и консерванты, которые помогают ее сохранить, спровоцируют отеки.

Из-за этого же по возможности стоит выбирать слабосоленую икру вообще без консервантов. Кстати, замораживание «убивает» в продукте витамины группы B и E, в отличие от засолки.

Детям до трех лет деликатес предлагать просто опасно: ЖКТ малыша еще полностью не сформирован, поэтому может и не справиться со сложной пищей. К тому же икра аллергенна, поэтому даже если ребенок старше, стоит посоветоваться с педиатром.


БелТА+