Праздник хлеба, сыра и кваса прошел в Новогрудке

Праздник хлеба, сыра и кваса прошел в Новогрудке

24 Августа 2019 1991

Национальная кухня Беларуси всегда отличалась простотой рецептов и использованием натуральных продуктов. Кулинарные традиции сохраняются не только в белорусских семьях, но и на предприятиях, которые производят пищевую продукцию. «Хлеб, сыр, квас и хорошее настроение» – праздник на Новогрудчине, который объединяет настоящих гурманов и производителей качественных и полезных продуктов питания.



Почетное место на празднике заняли необычные караваи, прохладительные напитки, сыры. Все эти продукты питания выпускают наши новогрудские предприятия филиал «Новогрудский хлебозавод» ОАО «Гроднохлебпром», ОАО «Молочная компания Новогрудские Дары», филиал «Новогрудский винзавод» ОАО «Дятловский ликеро-водочный завод «Алгонь».

Шумно и весело было в течение всего субботнего дня на городской площади, которая стала импровизированной площадкой.







Гостей праздника на церемонии открытия приветствовала заместитель председателя Новогрудского райисполкома Светлана Королько.



– Праздник  «Хлеб, сыр, квас и хорошее настроение» стал традиционным на Новогрудчине и проводится уже третий год подряд. Знаковые  бренды наших предприятий - филиала «Новогрудский хлебозавод» ОАО «Гроднохлебпром», ОАО «Молочная компания Новогрудские Дары», филиала «Новогрудский винзавод» ОАО «Дятловский ликеро-водочный завод «Алгонь», ОАО « ПровитБел», СП «Леор Пластик» ООО - известны не только в нашем регионе, но и далеко за пределами республики. Новогрудчина издавна славится своими традициями в изготовлении хлеба, сыра и кваса. Именно эти продукты сегодня широко представлены на празднике. В Свято-Елисеевском Лавришевском монастыре также производят хлеб, сыр и квас, которые сегодня можно продегустировать на празднике, – отметила Светлана Королько.

Хорошим подарком к празднику стал праздничный концерт народного вокального ансамбля «Славяночка» из Слонима.

alt alt alt alt

Центральным событием кулинарного праздника стали выставки-продажи, мастер-классы, промо-акции.

alt alt alt alt alt alt

Продукция, которую выпускают новогрудские предприятия, качественная и полезная. А подтверждение тому победы в многочисленных конкурсах и выставках.
Каждый желающий на подворьях «Веселый мельник», «Цвет настроения – сырный», «Квас для Вас» смог не только продегустировать хлебобулочные изделия, разных сортов сыры, квас, но и купить продукт, который понравился, чтобы угостить своих родных и близких.
alt alt alt alt alt alt alt alt

В рамках промо-акции «Веселый мельник» филиала «Новогрудский хлебозавод» ОАО «Гроднохлебпром» Петревичский сельский дом культуры представил концертно-развлекательную программу «Хлебное ассорти».

alt alt 






– Продукция Новогрудского хлебозавода создается усилиями большой команды профессионалов. Традиционно предприятие производит различные виды хлеба. Хорошо известный формовой хлеб сегодня производится по новой рецептуре на основе натуральных заквасок, – рассказал директор Новогрудского хлебозавода Андрей Паркалов. – Ежегодно коллектив Новогрудского хлебозавода принимает участие на республиканском смотре-конкурсе «Смаката-2018» завоевал сразу пять наград - три золотых и две серебряных. Безусловно, мы не стоим на месте, радуем своих покупателей новинками. Начали выпускать сувенирные пряники. На пряничную продукцию может быть нанесена любая картинка, красители пищевые. Продукция сувенирная с видами достопримечательностей Новогрудчины. Гости могут приобрести продукцию на память о посещении нашего города.

Кроме того, на площадке ОАО «Молочная компания Новогрудские Дары» были организованы многочисленные развлечения для детей и подростков. Самые активные участники получили вкусные подарки и фирменные сувениры от предприятия.




Вкусная и полезная продукция производится не только на предприятиях Новогрудчины. В Свято-Елисеевском Лавришевском монастыре также производят хлеб, сыр и квас. На площадке «Ремесленный проспект» можно было продегустировать продукцию и поучаствовать в мастер-классе по изготовлению теста для выпечки хлеба дома.




Продегустировать домашние сыры и печенье, которые приготовлены по рецептам библиотекарей, новогрудчане и гости могли на импровизированной площадке районной библиотеки БиблиоКафе «Вкусная книга».

На празднике были отмечены и лучшие по профессии в молочной отрасли – Алеся Ненартович, Лариса Раповец и Дмитрий Еремейчик.

alt alt alt alt alt alt

Вселюбский сельский дом культуры в рамках промо-акции «Цвет настроения – сырный» представил гостям праздника программу «Сырная эстрада». А все гости, кто пришел на праздник в желтом или с элементами желтого цвета стали участниками конкурса «Живой сыр».

Во время промо-акции «Квас для Вас» ОАО «Дятловский ликеро-водочный завод «Алгонь» филиала «Новогрудский винзавод» каждый желающий смог продегустировать очень вкусные и полезные безалкогольные напитки, а также поучаствовать в «Квасном марафоне» – забеге с препятствиями на дистанцию на призы от предприятия.








– Продукцию предприятия мы поставляем на рынки нашей страны и ближнего зарубежья, – рассказала начальник сбыта Татьяна Корытько. – На празднике мы рекламируем новую продукцию, которая еще малоизвестна покупателю – напитки слабоалкогольные газированные «Мохито классический», «Дынный дайкири», «Пина Колада», «Космополитен», а продегустировать каждый желающий может безалкогольные напитки и квас.

Продолжением праздника стала концертно-развлекательная программа «Квасное настроение» Городечненского, Воробьевичского, Кошелевского и  Брольникского сельских домов культуры.

Предприятие ООО «ПровитБел» на празднике также представило свою продукцию. К слову, в ассортименте более 150 видов выпускаемой продукции и предприятию есть чем гордиться. Пельмени «Добровский» в прошлом году удостоены награды «Продукт года». В этом году на предприятии появилась новая марка – пельмени «Белорусский Василек».




Во время праздника прошли показательные и выступления спортсменов Белорусской федерации шотокан каратэ-до. Участие приняли каратисты из Новогрудка, Кореличей, Волковыска, Гродно, Минска. 





Весь день с главной сцены звучали песни в исполнении любительских артистов и коллективов Новогрудчины, работали выставки народных мастеров и выездная торговля.




 

Праздник хлеба, сыра, кваса подарил отличное настроение юным новогрудчанам в городском парке. Весело и интересно было на игровых, спортивных и творческих площадках «Детские забавы». На протяжении дня работали развлекательные аттракционы, батуты, была организована праздничная торговля. 




На танцевальной площадке городского парка прошел фестиваль красок «ColorFest».








Ольга Писар, Татьяна Сазанович, Анастасия Петрова, «НЖ»