Расслабленные мышцы
Любителям физических нагрузок известно чувство натруженных мышц. Употребление арбуза помогает с ним справиться. В его составе присутствует аминокислота цитруллин.
Небольшое исследование 2013 года показало, что спортсмены, употреблявшие арбузный сок, быстрее справлялись с болезненными ощущениями в мышцах, а также быстрее восстанавливали сердечный ритм.
Никакого воспаления
Хроническое воспаление может привести к множеству проблем со здоровьем, однако сократить его можно с помощью любимого арбуза. В его составе присутствует ликопин и витамин С, которые важны для снижения окислительного стресса, повреждающего клетки.
В исследовании на животных крысам давали арбузный порошок в качестве дополнения к нездоровой диете. По сравнению с контрольной группой у крыс, получавших добавку, уровень С-реактивного белка (маркера воспаления) был ниже, как и окислительный стресс.
Хорошее пищеварение
За счет высокого содержания воды в арбузе, эта ягода помогает при запорах. Кроме того, в ней содержится небольшое количество клетчатки, которая также важна для нормальной работы пищеварительного тракта.
medikforum.ru
