Ученые полагают, что оздоровительный эффект кофе оказывает благодаря наличию сильных антиоксидантов, тормозящих процессы старения организма на клеточном уровне, сообщает польское агентство PAP.
Согласно статистике ежедневно по всему миру люди выпивают до 2 млрд чашек кофе. Поэтому неудивительно, что было проведено множество исследований о его влиянии на наше здоровье. Выводы ученых показывают, что умеренное потребление положительно влияет на многие аспекты функционирования человеческого организма – предотвращает ожирение и диабет 2 типа, снижает риск развития сердечных заболеваний, улучшает кровообращение и снимает мышечные боли.
Регулярное употребление кофе также может продлить жизнь. К такому выводу пришли португальские ученые из Университета города Коимбра, проанализировавшие результаты более 50 предыдущих исследований. Команда авторов установила, что систематическое употребление ароматного кофе продлевает жизнь в среднем на 1,8 года.
«Контролируемое потребление кофе снижает риск развития многих хронических болезней. Данный продукт содержит хлорогеновые кислоты – сильные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, ответственными за старение, поддерживая лучшую регенерацию клеток после воздействия вредных раздражителей. Кофеин останавливает активацию рецепторов, сигнализирующих о стрессе», – пояснил доктор Родриго Кунья, профессор медицины Университета Коимбры и главный автор исследования.
Однако диетолог Моник Ришар предупреждает, что чрезмерное употребление кофе может вызвать побочные эффекты, такие как повышенная тревожность, нарушение сна и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Специалист рекомендует не превышать дозу 400 мг кофеина в день. Другими словами, для здоровья полезно ограничиться тремя или максимум четырьмя чашками кофе. «Стоит помнить, что лучше всего пить кофе без каких-либо добавок. Большое количество сахара может свести на нет пользу от его употребления», – подчеркнула эксперт.
Хотя как кофеиновые, так и некофеиновые компоненты кофе могут помочь увеличить продолжительность жизни, еще много неизвестно о точных механизмах, лежащих в основе роли этих компонентов. Авторы подчеркивают большой потенциал для дальнейшего исследования преимуществ данного напитка для здоровья в этой области.
Как сказал доктор Родриго Кунья: «Мы знаем, что население мира стареет быстрее, чем когда-либо, поэтому все более важно изучать диетические вмешательства, которые могут позволить людям не только жить дольше, но и вести более здоровую жизнь».
Португальские специалисты пришли к выводу, что увеличение продолжительности здоровой жизни, приписываемое регулярному употреблению кофе, наблюдается как у мужчин, так и у женщин.
1PROF.BY
