6 января 2025
25
В последний вечер перед Рождеством верующие собираются за столом после появления первой звезды. Стол, как правило, постный, но разнообразный. На нем должно быть 12 блюд, символизирующих апостолов, а главным из них является кутья. Это традиционная каша, обычно приготовленная из пшена, но некоторые делают ее из риса или ячменя. Важно, чтобы в куте было много сладостей, таких как цукаты, орехи и мак. Рецептов кутьи много, мы предлагаем традиционный и нестандартные варианты этого праздничного блюда.