Это деревни Бор, Куписк, хутор Голендерня (Любчанский сельский совет), деревни Богданка, Журавельники, Межники, Новая Гута (Петревичский сельский совет), деревни Гнесичи и Лавришево (Щорсовский сельский совет).
– Для недопущения поступления радионуклидов в организм человека з пищевыми продуктами и питьевой водой специалистами Новогрудского зонального центра гигиены и эпидемиологии проводится постоянный контроль за уровнем гамма-фона на местности. Фактов превышения контрольных уровней не установлено, – отметила врач-гигиенист (заведующий отделом) отдела гигиены Новогрудского ЦГЭ Анастасия Шлемпо. – Основное внимание уделяется проведению радиационного контроля с целью недопущения поступления радионуклидов в организм с пищевыми продуктами и питьевой водой.
Дары леса, собранные даже на чистой территории, могут содержать опасный цезий-137 выше допустимого уровня.
– Нельзя собирать грибы на территории зон возможного радиоактивного загрязнения, – обращает внимание Анастасия Викторовна. – Большинство видов съедобных грибов способны концентрировать радионуклиды в опасных для здоровья количествах, ведь лесная подстилка является своеобразным аккумулятором радионуклидов.
По способности накапливать цезий-137 грибы делятся на 4 группы:
грибы-аккумуляторы – это горькушка, колпак кольчатый (курочка), свинушка, польский гриб, масленок, желто-бурый моховик (в них содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень, поэтому сбор таких грибов не рекомендуется);
сильно накапливают цезий-137 грузди, розовая волнушка, зеленка, сыроежки (собирать их можно при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км кв. с обязательным радиометрическим контролем);
средненакапливающими считаются лисичка, рядовка, белый гриб, подберезовик, подосиновик;
слабонакапливающие – это опенок осенний, гриб-зонтик пестрый, дождевик жемчужный.
Важно! При сушке содержание радионуклидов меньше не становится, поэтому сушить можно только «чистые» грибы.
По способности накапливать цезий-137 ягоды условно можно разделить на 3 группы:
сильнонакапливающие – брусника, голубика, клюква, черника;
средненакапливающие – земляника, рябина;
слабонакапливающие – ежевика, калина, малина.
Важно! Накопление цезия-137 больше во влажных местах, а также во мхах сосновых лесов. Минимальное накопление – в лиственных лесах.
– Перед употреблением ягоды нужно очистить от прилипших частиц лесной подстилки, мха, почвы и несколько раз промыть в проточной воде. Приготовление варенья и компота не изменяет общего содержания цезия-137, снижается только его удельное содержание за счет увеличения объема при добавлении сахара и воды, – пояснила Анастасия Шлемпо. – Не стоит приобретать дикорастущую продукцию на стихийных рынках, вдоль автотрасс, так как она продается, как правило, без проведения радиационного контроля.
! Для обеспечения радиационной безопасности любые грибы и ягоды следует проверять на содержание радионуклидов цезия-137. Проверить дары леса, продукцию, выращенную самостоятельно или купленную на рынке, можно в Новогрудском зональном ЦГЭ абсолютно бесплатно.
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
