В детском саду, который посещают около 70 воспитанников, особое внимание уделяется здоровому и разнообразному питанию. Заведующая детским садом Анастасия Раецкая уверена: чтобы расти, развиваться и обладать энергией для успешного усвоения знаний, дети должны питаться безопасно и правильно. Поэтому при переоборудовании пищеблока основной упор сделали на удобство работы персонала и качество приготовления пищи. По ее словам, самое активное участие в ремонтных работах принял дружный коллектив учреждения – каждый работник внес свою лепту.
– Пищеблок нашего учреждения в современном оснащении – чтобы соответствовать сегодняшним требованиям к качеству и безопасности питания, и чтобы поварам было удобно работать, – подчеркнула Анастасия Валерьяновна. – На ремонтные работы было потрачено около 300 тысяч белорусских рублей. Средства были выделены из районного бюджета. Мы искренне благодарны руководству района за внимание и поддержку. И нашим работникам, которые включились в ремонт. Теперь у нас по-настоящему современный и комфортный пищеблок.
В пищеблоке установили новую вентиляцию, выполнили электромонтажные работы, стены и пол выложили плиткой. Из техники появились пароконвектомат для приготовления вторых блюд и выпечки, производственные столы, стеллажи для хранения продуктов питания и многое другое. Пароконвектомат – главное приобретение: он готовит сразу большие объемы, так что поварам больше не нужно жарить котлеты в несколько заходов.
Повара Ирина Пучило и Татьяна Асанович уже оценили новое оборудование. Женщины признаются, что теперь, когда заходишь на кухню, поднимается настроение.
– Все новое, чистое, удобное. Оборудование продумано до мелочей: и столы удобные, и пароконвектомат – просто чудо. Раньше приходилось крутиться, чтобы все успеть, а теперь готовим спокойно, с настроением. Все получается быстрее, – улыбаются Ирина Владимировна и Татьяна Владимировна.
Повара отмечают, что они всегда уделяют качеству блюд большое внимание: сами пекут булочки, следят за каждым этапом приготовления. Дети едят почти все, но особенно любят куриные и мясные котлеты, запеканки и омлеты – их теперь готовить еще проще и приятнее.
Светлый, просторный, современный пищеблок появился у дошколят благодаря заботе и беспокойству о подрастающем поколении, усилиям и труду районной власти, а также непосредственно самих работников учреждения.
Гости осмотрели обновленное пространство, а также побывали в группах, где сделан ремонт. Заведующей детским садом №3 были вручены сертификаты на укрепление материально-технической базы от Новогрудского райисполкома и районного отделения Белорусской партии «Белая Русь».
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
