Про свои грибные успехи и советы для начинающих грибников рассказали профессионалы.
Александр Чирков:
- Любовь к «тихой» охоте мне привили родители. Для меня этот процесс всегда был очень увлекательным, до сих пор помню, с каким нетерпением я ждал наступления грибого сезона. С возрастом пришло осознание, что «тихая» охота- это мой личный способ почувствовать себя счастливым и умиротворенным. Гулять по лесу, любоваться красотой природы, дышать чистым воздухом-лучшее проведение свободного времени, которое помогает отдохнуть от работы и повседневных забот. Особенно когда возвращаешься домой с полными корзинами даров природы. Первое и самое важное правило, о котором я хочу предупредить новичков, – никогда не берите гриб, в котором сомневаетесь. Если не умеете отличать съедобные от несъедобных, идите в лес исключительно в компании опытных грибников.
Вера Аноп:
- Люблю собирать грибы с детства, это приносит мне большое удовольствие. И сейчас, будучи на пенсии, большую часть времени провожу в грибных местах. Насобирать грибов - это еще четверть дела. Обрабатывать их, снимая с каждой шляпки кожуру, а с ножки – «юбочку», – занятие для особо усидчивых и терпеливых. Зато какое блюдо получается потом у опытной хозяйки-пальчики оближешь! Делаю заготовки на зиму, а также отвариваю грибы-и в морозильник, а зимой добавляю в супы и использую для вторых блюд. Любителям «тихой» охоты желаю: ни шляпки вам, ни корешка!
Георгий Гребень:
- Собирать грибы нас с братьями научил отец. Вместе мы посетили почти все грибные места в Новогрудском районе и за его пределами. Страсть к тихой охоте с годами не исчезла. И уже я учу этому своих внуков. Начинающим грибникам советую быть внимательными и отправляться за грибами утром. И дело не только в том, что вы сможете опередить остальных грибников, но и в том, что грибы, собранные в первой половине дня, хранятся дольше.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ:
- Самым большим организмом во всем мире считается медовый гриб. Его мицелий занимает площадь около 900 гектаров земли, а возраст достигает приблизительно 2500 лет.
- Самыми дорогими грибами являются трюфели. Стоимость 1 кг такого деликатеса может равняться 7 000 долларов.
- Кроме употребления в пищу, грибы активно используют и в фармакологии для приготовления различных лекарственных средств.
- Грибы также активно используют при добыче полезных ископаемых. Оказывается, некоторые из них способны накапливать те или иные металлы.
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
