Когда магазины и прилавки буквально ломятся от фруктов, овощей, ягод и грибов, мы отправились на рынок. Хотелось своими глазами увидеть, как идет торговля и сколько сейчас стоят сезонные дары природы.
Попадая на рынок, невольно обращаешь внимание на изобилие прилавков, заполненных продукцией, выращенной местными жителями на своих участках. Многообразие овощей и фруктов поражает – от ярких красок до сочных оттенков, создающих ощущение настоящего праздника урожая.
Цена за килограмм продукции меняется постоянно, но в среднем:
Кабачки – 1,5–2 руб., помидоры – от 5 руб., салат – 15 руб., перец – 7–10 руб., картофель –1,5–2,5 руб., огурцы – 3 руб., лук – 2,5 руб., морковь – 2,5 руб. Лисички предлагаются по цене 6 рублей за пол-литровую банку.
Фруктово-ягодное изобилие на любой вкус: голубика, вишня, персики, сливы, абрикосы – глаза разбегаются! Каждый дарит свой неповторимый аромат и радует свежестью. Цены зависят от сезона: голубика и виноград – 15–18 руб., персики – 12–18 руб., сливы и абрикосы – по 15 руб., вишня – 5 –15 руб., крыжовник – 5 руб., черника – 12 руб/л, апельсины – 5 руб., дыни по 7 руб., арбузы – 4 руб. за килограмм. Груши и яблоки особенно доступны: цены начинаются от 1 рубля.
Чтобы получить качественный урожай, нужно вложить много сил и терпения, так что и цена на плоды труда хозяина вполне обоснована.
– Я продаю свежие овощи: чеснок, морковь, кабачки и, в первую очередь, картофель – главный овощ на любом столе, – рассказывает Иван Фалейчик. – Хотя вся продукция пользуется спросом, именно картошку покупают чаще всего. Свое народное название «второй хлеб» она оправдывает полностью.
Рауф Алиев работает на рынке вместе со своим дядей:
– Мы продаем арбузы, напрямую завезенные из Краснодарского края – они отличаются сочностью и сладостью. Местные покупатели в Новогрудке высоко оценивают качество продукции, отмечая ее насыщенный вкус. Многие становятся постоянными клиентами и приходят за новыми покупками. Также в ассортименте представлены узбекские дыни – такие же ароматные, сочные и сладкие. Но чаще, конечно, покупают арбузы. Среди наших клиентов есть и постоянные, которые покупают регулярно, и те, кто пробует впервые.
Хороший урожай картофеля в этом году собрала Янина Славинская:
– Картофель мы выращиваем на своем огороде. Чтобы покупателям было из чего выбрать, держим около 9 сортов – и ранние, и поздние, и для пюре, и для жарки. Почти каждый день я на рынке. Работа, конечно, не из легких, но результат того стоит. В этом году первую картошку посадили 24 марта, а в первых числах мая она уже красовалась на прилавке – свеженькая, молоденькая!
Рынок города Новогрудка по праву можно назвать визитной карточкой лета: он объединяет богатство местной природы, мастерство огородников и энергию живого общения. Здесь без труда найдутся ингредиенты для самых аппетитных и полезных блюд.
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
