Румяный и сочный кебаб «Златка», ароматный куриный шашлык, нежная запеканка из творога «Зебра»... Нет, это не меню популярного кафе, а блюда, которые готовят для детей в самой обычной школьной столовой. На сегодняшний день во всех школах Новогрудского района внедрены новые принципы школьного питания. Позитивные изменения в меню уже успели оценить школьники и их родители.
На каждом перерыве в школьной столовой средней школы № 7 г. Новогрудка много детей, так как привлекают их сюда вкусные запахи ... Как жаль, что через газетные строки нельзя передать аппетитный запах только что приготовленных блюд либо пирожков. Дело в том, что в этой школе, как и в других городских и сельских учреждениях образования Новогрудского района, с начала учебного года перешли на новые принципы организации питания.
– Школьное питание – всегда актуальный вопрос. Детское меню должно быть вкусным, полезным и качественным – это способствует физическому развитию, обеспечивает необходимый запас энергии для активной жизни и учебы, – отмечает начальник управления образования Новогрудского райисполкома Людмила Мороз. – Именно поэтому во всех учреждениях образования нашего района ведется постоянная работа по введению новых кулинарных блюд в меню школьников.
По словам Людмилы Васильевны, горячее питание в учреждениях общего среднего образования организовано для 4434 учащихся. Из них 1829 – это ученики 1-4 классов. Первый прием пищи для начальных классов – это завтрак, для 5-11 классов-полноценный обед. Рацион максимально приблизили к домашнему и сделали более питательным и разнообразным.
– Новации в организации питания обусловлены результатами республиканского пилотного проекта, который начали реализовывать в прошлом учебном году по всей стране, – продолжает Л. Мороз. – В примерные двухнедельные рационы питания включены 82 новых блюда. Меню разработано с учетом вкусовых предпочтений по результатам анкетирования учащихся. Блюда с наименьшим рейтингом из меню удаляют, включают новые. Так, например, в третьей четверти появились блинчики с яблоками либо клубникой, курица в сыре…
Нововведением для учащихся 5-11 классов стала одновременная подача двух салатов либо овощей на выбор. Например, салат «Овощной с колбасой» и салат «Заря», салат «По-слуцку с мясом» и «Витаминный». Такое разнообразие позволило увидеть больше пустых тарелок.
В школах города функционируют также буфеты. Их продукция востребована как учениками младшего звена, так и старшеклассниками. Свежие кексы, булочки, конверты из лаваша, а также напитки здесь можно купить дополнительно к обеду.
Во время визита в столовую не упустила возможности пообщаться с самыми маленькими посетителями школьной столовой. Первоклассники рассказали о самых вкусных обедах от школьных поваров. Как оказалось, первое место в топе досталось наггетсам.
Тимофей Марцуль:
– Мне очень нравится, как нас кормят в школьной столовой. Почти всегда все съедаю с большим удовольствием. Повара готовят вкусно, а мое самое любимое блюдо – пюре с котлетой. Нравятся салаты, супы, особенно борщ. А если хочется чего-то вкусного, покупаю в буфете.
Юлия Гринько:
– В нашей столовой все очень вкусное. Я люблю блины, котлеты, наггетсы, золотистую картошечку. Ела бы их хоть каждый день! Только салаты не всегда съедаю. Некоторые не люблю, а иногда просто так наедаюсь, что приходится оставлять.
Татьяна Зюзина, мама первоклассника:
– Мой сын учится в 1 классе средней школы № 4. В школе ест с удовольствием, говорит, что вкусно. Утром Романа не кормлю, знаю, что в школе первоклассники едят рано и кормят их очень сытно. Новые подходы к организации питания поддерживаю. В меню у детей теперь больше блюд, которые они любят. Их кормят разнообразной пищей, дают фрукты. Питание сбалансированное и отвечает всем нормам. Большое спасибо директору школы и работникам столовой за организацию питания наших деток.
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
