Рынок страны с образным названием Поднебесная действительно простирается до небес. Многие смотрят в сторону Восточной и Центральной Азии и осваивают ее неограниченное торговое пространство. Государство, в котором проживает пятая часть населения Земли, создало самые большие запасы продовольствия. Вторая экономика в мире накопила половину зерновых, импортирует самые большие объемы молока и мяса. Пекин ускорил покупку продовольствия во время пандемии, когда появились первые признаки сбоя в его торговле и быстрого роста цен.
По данным главного таможенного управления КНР, в 2020-м там потратили 98,1 миллиарда долларов на закупки за рубежом продуктов питания (без напитков), что в 4,6 раза больше, чем десять лет назад. С января по сентябрь 2021 года импортировали больше продовольствия, чем было с 2016-го.
За последние пять лет импорт сои, кукурузы и пшеницы в Китай вырос в 2—12 раз благодаря активным закупкам в США, Бразилии и других странах-поставщиках. Импорт говядины, свинины, молочных продуктов и фруктов увеличился в 2—5 раз.
Китайские производители скупают и зарубежных поставщиков еды: ведущий переработчик мяса WH Group приобрел европейского партнера, а крупнейшая молочная компания Yili Industrial Group — активы в Новой Зеландии.
Горо Такахаши, профессор японского Университета Aichi и эксперт по сельскому хозяйству КНР, утверждает, что продуктивность собственного агросектора в Поднебесной остается низкой из-за разбросанности угодий и загрязнения почвы. Объемы сельхозпроизводства снижаются и по мере того, как фермеры мигрируют в города. Вместе с тем некоторые отрасли на подъеме. Но внутреннее производство не успевает за потреблением. И хотя в последнее время темпы импорта притормозились, емкость китайского рынка остается огромной.
Беларусь за пять лет нарастила экспорт продовольствия и сельхозсырья в КНР более чем в 50-кратном размере, констатировала начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Ксения Мелешко:
— За 2022-й поставки увеличились на 43,2 процента по отношению к предыдущему году, а к 2020-му — в 2,1 раза. За январь — июнь — на 15,7 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Доля Китая в общем объеме экспорта продовольствия и сельскохозяйственного сырья выросла на 1,2 процентного пункта и составила 8,6 процента.
По словам Ксении Мелешко,Китай — один из основных торговых партнеров для перерабатывающих организаций Беларуси. В КНР отгружается широкий ассортимент: говядина, мясо птицы, молоко в потребительской упаковке, сухие молочные продукты, масло рапсовое, кондитерские изделия и другое. В планах развивать торговлю, а также налаживать поставки готовой мясной продукции птицы и говядины, включая мясные консервы.
За прошлый год наторговали с Китаем на более чем 500 миллионов долларов, но для 34 административных единиц КНР это капля в море. Только в провинции Гуандун 115 миллионов жителей.
Понятно, что вкусовые предпочтения на такой обширной территории могут разниться. Не все вкушают столетнее яйцо и черепаховый суп — изысканные блюда китайской кухни. Люди попроще обходятся лапшой и рисом с мясом в кисло-сладком соусе. Ну и первостепенный предмет мечтаний китайских гурманов — куриные лапки. Они полезны для поддержания здоровья костей и упругости кожи. И ценятся дороже самой курятины.
«Прилет» белорусской птицы в Китай случился в конце 2019 года. Главные переговоры прошли в Шанхае на II Международной выставке импорта EXPO, где был подписан Протокол по инспекции, карантину и ветеринарно-санитарным требованиям для птицы, экспортируемой из Беларуси в Китай, — куриных субпродуктов, лапок, кончиков, крыльев. Так что 2020 год стал знаковым для аккредитованной пятерки белорусских птицефабрик. За первые четыре месяца в КНР ушло 9,2 тысячи тонн птицы на общую сумму 25,5 миллиона долларов, что в 5,2 раза больше, чем за четыре месяца 2019-го.
Бизнес на курьих ножках оказался достаточно стойким. Только Витебская бройлерная птицефабрика ежемесячно выручает на них и локтевых частях крылышек в среднем по миллиону долларов и больше.
Спрос постоянный, утверждает главный специалист по экспортным продажам Дмитрий Прыгун:
— Весь объем, который производим, уходит в Китай. Требуются лапки и локтевая часть крыла. С вводом новых мощностей будет увеличено производство птицы, а значит, и экспорт возрастет. Раньше продавали эти субпродукты на внутреннем рынке. Безусловно, экспортировать гораздо выгоднее.
И это ответ, почему в белорусских магазинах трудно найти куриные крылышки целиком, все чаще продают так называемые плечики. Крыльям просто обрубают часть, которую ценят наши торговые партнеры.
Кроме белорусских производителей, рынок Поднебесной заполняют их коллеги из других стран, но конкуренции наши предприятия не ощущают. Китай съест все, что предложим, говорит специалист:
— Иногда завезет Бразилия или другие крупные поставщики, но это влияет не на спрос, а на цену. Как любое мясо, бывает дешевле или дороже. К нам периодически обращаются торговые компании и просят эту продукцию. Естественно, мы выбираем, с кем выгоднее сотрудничать.
В последнее время логистика экспортных грузов подверглась серьезным вызовам, потребовалось время на «перевод стрелок». Карта маршрутов существенно изменилась. До 2022 года «Ганна» отправляла товар через Одессу, теперь — через глубоководный порт Санкт-Петербурга, как и «Дзержинка». Конечно, путь длиннее. Пробовали железной дорогой, но надо груз довезти до Владивостока, а потом опять морем. Есть дополнительная логистика — через Казахстан. Но все равно сухопутным путем продукции уходит немного — только если покупает центральная часть КНР, тогда расходы оптимизируются. Все трейдеры в основном находятся в портах, поэтому 95 процентов продукции Витебской бройлерной птицефабрики идет морем.
Кстати, китайские партнеры раскрыли свои рецепты лапок, и на предприятии раз в неделю для любителей остренького готовят блюдо далекой страны.
Из Витебской области в Поднебесную идет в основном пищевая продукция. Например, кондитерская фабрика «Витьба» поставила 325 тонн своих изделий.
Заместитель председателя Витебского облисполкома Анжелика Никитина назвала китайский рынок премиальным:
— Экспорт нашей области в КНР возрос в 1,9 раза и составил 50 миллионов долларов. Работая на этом рынке, мы узнали много новых потребителей, а также требования к своей продукции.
В Китае пользуются спросом сыры, рапсовое масло, продукция Витебского ликеро-водочного завода. Этого, конечно, недостаточно, если учесть потенциал наших предприятий. Мы должны выходить с продукцией с большей добавленной стоимостью. Работу нужно активизировать, учитывая количество заключенных межрегиональных соглашений с Поднебесной на уровне облисполкома и районов.
С начала года темп роста внешнеторгового товарооборота Гомельской области с Китайской Народной Республикой составил 146 процентов, или почти 188 миллионов долларов США, привел данные председатель облисполкома Иван Крупко. Продукты из этого региона продолжают завоевывать китайский рынок. Калинковичский мясокомбинат в мае отгрузил пробную партию консервов на сумму 202,6 тысячи долларов. Калинковичский молочный комбинат с апреля этого года возобновил поставки сухого обезжиренного и цельного молока в фасованном виде по 0,5 килограмма. Возможности предприятия позволяют ежемесячно отгружать сухое молоко в фасованном виде до 160 тонн. Жлобинский мясокомбинат подал заявку на аттестацию мясных консервов и охлажденной говядины, «Милкавита» работает над возобновлением поставок стерилизованного молока.
Новые заказы в портфелях белорусских предприятий появились после 5-й Китайской международной выставки импорта (CIIE), прошедшей в Шанхае в ноябре прошлого года. В национальной экспозиции приняло участие в том числе ОАО «Лидапищеконцентраты», а уже в феврале отправило в одну из провинций первую партию продукции: супы, желе, кукурузные палочки, крахмал.
— Наше ОАО в данном рынке видит перспективу, — подчеркнула начальник отдела ВЭД Елена Черняк. — Мы работаем над увеличением объема поставок.
Да и лидские супы в стаканчиках чем не замена фунчозе — китайской лапше? В целом концерн «Белгоспищепром» активен на внешнем контуре, где Россия и Китай — наиболее крупные игроки. Потребители азиатского региона уже оценили качество белорусского шоколада, рапсового масла, алкогольных напитков, кукурузных хлопьев и других продуктов. Но останавливаться на том объеме, который есть, наши предприятия не планируют. Подчеркнем: можно производить продукцию, которая отличается по вкусу от привычной белорусам.
Ассортимент поставляемых товаров — одна из главных тем разных переговоров и встреч. Одна из недавних — председателя концерна Олега Жидкова и генерального директора шанхайской компании по управлению цепочками поставок «Цзиньинь», ООО «Пулито» Чжао Синцзюнь — касалась продаж рапсового масла. Рынок Поднебесной только осваивают, учитывают его особенности. По словам начальника отдела агропромышленной интеграции и заготовок сельскохозяйственного сырья «Белгоспищепрома» Андрея Ешкова, китайцы любят нерафинированное масло. Продают предприятия концерна масло и через Белорусскую универсальную товарную биржу, в основном это техническая марка Т, которая подходит для комбикормов.
Экспорт в КНР стимулируют преференциями. Известно, что Минсельхозпрод периодически устанавливает минимальные цены на экспорт некоторых видов мяса и молочной продукции отдельно для России и трех групп стран: ЕАЭС (кроме России), СНГ (кроме ЕАЭС), всех остальных государств. Например, для всех стран вне СНГ (кроме Грузии) отруб от молодняка крупного рогатого скота стоит не менее 3,5 доллара за килограмм, а для КНР — 3,4. Это касается нескольких видов мяса.
Продолжается работа по аккредитации белорусских предприятий. В 2022 году китайская сторона аккредитовала белорусских производителей мясной продукции и консервов говяжьих. В 2023-м на уровне Минсельхозпрода продолжаются переговоры с главным таможенным управлением Китая по вопросам внесения изменений и дополнений к протоколу по говядине, для включения новых видов продукции. Среди них продукты, которые прошли термическую обработку, гомогенизированная консервированная говяжья продукция для детей раннего возраста, а также субпродукты говяжьи замороженные. В протокол по курице вносятся новые виды товаров. Среди них продукты, прошедшие термическую обработку, консервы из мяса птицы и консервированная продукция для детей раннего возраста.
По оценкам международных экономических организаций, в течение следующих десяти лет, несмотря на наращивание Китаем собственного производства мяса птицы, импорт его сохранится на уровне 500 тысяч тонн. По свинине прогнозируется на уровне 1,5 миллиона тонн. «Вместе с тем в качестве перспективного направления мы видим поставки на китайский рынок мяса обваленного (говядины и свинины), которое реализуется по более высокой цене в отличие от поставок мяса четвертины», — обозначили тренд в Минсельхозпроде.
Для реализации этих направлений на территории Беларуси запланированы проекты с участием китайских инвесторов по производству, переработке и продаже продукта с высокой добавленной стоимостью согласно стандартам Китая. Такие договоренности достигнуты по итогам визита государственной делегации в Китай в этом году.
Российская птица также улетает в КНР. Любопытно, что куриные крылышки рестораторы Благовещенска выбрали в качестве амурского гастрономического бренда. Знают, чем привлечь в свои заведения китайского гостя. В этом городе провели и первый фестиваль куриных крылышек.
В прошлом году наша соседка поставила в Китай продукции АПК на 7 миллиардов долларов, увеличив экспорт в стоимостном выражении на 41 процент. Значительно выросли отгрузки рыбы и морепродуктов, их совокупный объем превысил 500 тысяч тонн. Объем соевых бобов остался на уровне 2021 года, при этом экспортная выручка увеличилась на 55 процентов. Продажи растительного шрота и жмыха повысились в натуральном выражении в 16 раз, в стоимостном — в 7,7 раза.
Мяса птицы в прошлом году поставлено 139 тысяч тонн, что на 11 процентов больше предыдущего. В стоимостном выражении рост — 53 процента. Китай сохранил лидерство среди покупателей российской курятины: около 40 процентов всего ее физического объема в прошлом году приходилось на эту страну (в 2021-м — 42 процента).
Агроэкспорт планируют увеличить до 10 миллиардов долларов. Среди перспективных направлений — рыба и морепродукты, зерновые культуры, мясная продукция и растительные масла.
Хотя прорваться на китайский рынок не так-то легко. Переговоры на межгосударственном уровне по его открытию для говядины велись семь лет. Лишь два года назад крупнейший российский агрохолдинг «Мираторг» первым прорвался туда со своей продукцией.
Дело в том, что согласования поставок многоступенчатые, необходимо подписать протокол, который содержит эпизоотические условия к территории, откуда отгружается продукция, а также к производственным процессам, регламентирует требования к внешней и внутренней упаковке товаров, маркировке и их сертификации. Так, каждая партия мясной продукции, предназначенная для экспорта в КНР, должна сопровождаться оригиналом официального ветеринарного сертификата на русском и китайском языках, форма документа также должна быть согласована. Предприятия должны быть зарегистрированы компетентным органом этой страны — главным таможенным управлением. Словом, путь в Китай неблизкий, но открывающий новые возможности для экспортеров.
СБ
