– Острые кишечные инфекции – это огромная группа болезней. Самыми распространенными являются дизентерия, сальмонеллез, ротавирусная инфекция, энтеровирусная инфекция, а также пищевая токсикоинфекция, которая провоцируется стафилококком, – отмечает специалист. – Болезни этой группы достаточно распространены и уступают по количеству случаев заражения лишь ОРВИ. Основная масса заболевших – это дети от 1 года до 6 лет. Чаще всего кишечные инфекции возникают из-за несоблюдения элементарных правил гигиены или ненадлежащей термической обработки продуктов питания, поэтому их часто называют болезни грязных рук. Основная масса заболевших – это дети дошкольного и младшего школьного возраста.
‒ Валерий Антонович, как возбудители кишечных инфекций попадают в организм человека?
– Источником инфекций являются больной человек или бессимптомный носитель вируса. Бактерии и вирусы попадают в организм человека, в основном, с грязных рук, а также с водой, с немытыми овощами и фруктами, с продуктами, плохо обработанными термически. После попадания возбудителя в организм болезнь проявляется не сразу. Это так называемый скрытый, инкубационный период, который длится от нескольких часов до 3-7 дней.
– Какова симптоматика заболевания?
– Обычно заболевание начинается остро и развивается в течение нескольких часов. Классические клинические проявления острой кишечной инфекции – это повышение температуры тела, общая слабость, боли в животе, рвота и жидкий стул. У детей, как правило, в симптоматике преобладает рвота, у взрослых – диарея. Это приводит к быстрому обезвоживанию, которое особенно опасно для маленьких детей. Поэтому ни в коем случае не нужно надеяться на «авось само пройдёт» и заниматься самолечением, так как вы рискуете усугубить ситуацию.
– Валерий Антонович, что нужно, чтобы уберечь себя и свою семью от этого неприятного заболевания?
– Обязательно хорошо мыть под проточной водой овощи, фрукты и ягоды – особенно те, которые будут употребляться в сыром виде. После мытья растительную продукцию желательно обдать кипящей водой: под воздействием высоких температур основная масса возбудителей погибает. Важно мыть руки сразу после улицы, туалета, после игр с домашними животными, а также периодически в течение дня. Руки моют перед началом приготовления еды, а также в процессе готовки, особенно после разделывания сырого мяса или рыбы. Хотел бы обратить внимание и на то, что нельзя есть сырое или плохо прожаренное мясо, рыбу, а также пить сырое молоко, которое было куплено не в магазине. Кроме того, готовые и сырые продукты должны храниться отдельно друг от друга, а для их разделки должны использоваться разные доски, которые желательно подписать. Хранить продукты питания необходимо в холодильнике: низкие температуры препятствуют размножению опасных микроорганизмов. Профилактика кишечных инфекций включает и содержание жилища в полной чистоте. Кухонные тряпки и губки нужно регулярно менять, так как они считаются рассадником инфекции. Кроме этого, постоянно нужно мыть мусорное ведро дезинфицирующим раствором. Если же вы все-таки заметили у себя первые признаки кишечных инфекций обращайтесь к врачу. Это заболевание, которое многим людям кажется не таким опасным, в случае халатного отношения может привести к серьёзным последствиям для организма.
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
