В течение года проводился постоянный контроль за уровнем гамма-фона на местности. Фактов превышения контрольных уровней не установлено. Проводится ежедневное измерение мощности экспозиционной дозы в реперной точке, которая находится на территории Новогрудского зонального центра гигиены и эпидемиологии, и среднегодовой уровень составил 0,08 мкЗв/час. Основное внимание уделяется проведению радиационного контроля с целью не допущения поступления радионуклидов в организм с пищевыми продуктами и питьевой водой.
Дары леса, собранные даже на чистой территории, могут содержать опасный цезий-137 выше допустимого уровня.
Нельзя собирать грибы на территории зон возможного радиоактивного загрязнения.
Большинство видов съедобных грибов способны концентрировать радионуклиды в опасных для здоровья количествах, ведь лесная подстилка является своеобразным аккумулятором радионуклидов.
По способности накапливать цезий-137 грибы делятся на 4 группы.
1. Грибы-аккумуляторы – это горькушка, колпак кольчатый (курочка), свинушка, польский гриб, масленок, желто-бурый моховик. В них содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень, поэтому сбор таких грибов не рекомендуется.
2. Сильно накапливают цезий-137 грузди, розовая волнушка, зеленка, сыроежки. Собирать их можно при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км кв. с обязательным радиометрическим контролем.
3. Средненакапливающими считаются лисичка, рядовка, белый гриб, подберезовик, подосиновик.
4. Слабонакапливающие – это опенок осенний, гриб-зонтик пестрый, дождевик жемчужный.
При сушке содержание радионуклидов меньше не становится, поэтому сушить можно только «чистые» грибы.
По способности накапливать цезий-137 ягоды условно можно разделить на 3 группы:
1. Сильнонакапливающие (брусника, голубика, клюква, черника).
2. Средненакапливающие (земляника, рябина).
3. Слабонакапливающие (ежевика, калина, малина).
Важно помнить, что накопление цезия-137 больше во влажных местах, а также во мхах сосновых лесов. Минимальное накопление – в лиственных лесах.
Перед употреблением ягоды нужно очистить от прилипших частиц лесной подстилки, мха, почвы и несколько раз промыть в проточной воде.
Приготовление варенья и компота не изменяет общего содержания цезия-137. Снижается только его удельное содержание за счет увеличения объема при добавлении сахара и воды.
Любителям тихой охоты для обеспечения радиационной безопасности любую собранную в лесу продукцию – дикорастущие грибы и ягоды следует проверять на содержание радионуклидов цезия-137. Проверить дары леса, как и продукцию, выращенную (собранную) самостоятельно или купленную на рынках, можно в Новогрудском зональном ЦГЭ бесплатно.
Так же не стоит приобретать дикорастущую продукцию на стихийных рынках, вдоль автотрасс, так как такая продукция продается, как правило, без проведения радиационного контроля. Нет никакой гарантии, что она не загрязнена радионуклидами.
Новогрудский зональный центр гигиены и эпидемиологии
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
