Шарлотку любят в разных странах. Где-то это пудинг, где-то холодный десерт, а у нас это всего лишь пирог с яблоками. Секретный ингредиент блюда – частичка любви от шеф-повара, которая придает невероятную пикантность и аромат.

В канун Международного женского дня в ГУСО «Новогрудский психоневрологический дом-интернат для престарелых и инвалидов» мужчины, получатели социальных услуг, собрались на внеплановое занятие кружка «Домоводство». Это и любители приготовить что-нибудь вкусненькое, и получатели услуг сопровождаемого проживания, которые специально обучаются навыкам приготовления пищи. Сначала выбирали рецепт, изучали поваренную книгу и советы блогеров (ведь у каждого повара своя «фишка»). Готовили инвентарь, продукты, рабочее место, «колдовали» над приготовлением шарлотки. Каждому хотелось, чтобы пирог получился вкусным и красивым. И все получилось!

Для женщин, получателей услуг, тот факт, что мужчины сами приготовили сладкий подарок и пригласили их на чаепитие, было совершенно неожиданным сюрпризом.

Веселой и радостной была эта встреча.


Татьяна Ковешникова,
заведующие отделения социальной реабилитации и абилитации