Ирина Гайдук – женщина, которая дарит тепло
24 июля 2026

Ирина Гайдук – женщина, которая дарит тепло

Признаюсь честно: мне невероятно везет на людей. И за это благодарна своей профессии, которая дарит встречи, после которых на душе становится светлее. На этот раз судьба привела меня в уютный агрогородок Кошелево, в гости к Ирине Гайдук. О женщине мне рассказала знакомая и посоветовала обязательно с ней встретиться. Это не просто хозяйка, а настоящая волшебница.

photo_1_2026-07-24_09-05-06.jpg

Вы подумаете, мало ли у нас прекрасных хозяек?! Соглашусь, на Новогрудчине таких людей много. И одна из них – Ирина Викторовна. Действительно, когда только подъезжала к дому нашей героини, поняла все без подсказок: он утопает в таком количестве красок, что не спутаешь ни с каким другим. А у входа меня встретил маленький фонтан с лилиями и десятки кашпо из ротанга, которые, как выяснилось позже, подарила Анна Родько. С этой женщиной они дружат и поют вместе в сельском Доме культуры, доказывая, что возраст – всего лишь цифра.

Мини-ботанический сад и ароматный хлеб

Ирина Викторовна провела меня по своему царству цветов. Это настоящий мини-ботанический сад: здесь и королевские лилии, и нежные лилейники, и пышные петунии, и благородная лаванда. Но самое главное – здесь все живое, все дышит любовью. Отдельное место занимают лекарственные травы и огород, где есть все, что душа пожелает.

photo_8_2026-07-24_09-05-06.jpg

Однако самое трогательное ожидало впереди. Хозяйка пригласила меня в беседку, а оттуда, как из бабушкиной печи в детстве, доносился ни с чем не сравнимый аромат свежего домашнего хлеба. Ирина Викторовна испекла его специально к моему приезду. И, поверьте, в этот момент понятно, что такое настоящая забота – когда человек встречает тебя теплом своего сердца.

photo_9_2026-07-24_09-05-06.jpg

Вот за этим ароматным хлебом и вкусным чаем, собственнособранным (Иван-чай, тимьян, лаванда и даже лепестки бархатцев), мы и разговорились.

Судьба по велению сердца

Ирина Гайдук родом из агрогородка Петревичи. После школы получила образование, работала на Минском «Интеграле», но судьба, как в хорошем фильме, уже готовила ей главную роль – быть любимой женой, мамой, бабушкой. С будущим мужем Николаем Семеновичем они виделись, он родом из д. Кустино, а в соседнюю д. Рощица Ирина приезжала к бабушке. Но по-настоящему познакомились, когда молодой ветеринарный врач приехал в Петревичи по делам, а отец Ирины пригласил его на обед. С того дня начали дружить, девушка дождалась своего любимого из армии, а с 1981 года началась их семейная история в Кошелево.

photo_7_2026-07-24_09-05-06.jpg

Более сорока лет Ирина Викторовна работала бухгалтером в колхозе имени Кутузова (сейчас ОАО «Кошелево-Агро»). Ответственная и кропотливая работа с цифрами, но она говорит о своем коллективе с необычайной теплотой. С особой благодарностью вспоминает старшего учителя – начальника планового участка Евгению Васильевну Пенда и руководителя хозяйства Владимира Леонидовича Батурлю, всех коллег. Сейчас, уже на заслуженном отдыхе, она часто забегает в гости в бухгалтерию, но уже не с отчетами, а с вкусными гостинцами к чаю для коллег.

Ирина Викторовна вместе с мужем Николаем Семеновичем вырастили двух сыновей, Дмитрия и Александра, теперь с нетерпением каждое лето ждут на каникулы внучка.

Хозяйка с золотыми руками

Ирина Викторовна признается, что они всегда держали большое хозяйство, много готовила, но сейчас, во время заслуженного отдыха, особенно усердствует «у вечного огня» – домашней плиты, готовит с большим воодушевлением. И не только тогда, когда ждет гостей, но и каждый день для мужа и себя – просто чтобы побаловать. Зимой подвал семьи Гайдук утопает от заготовок – до 300 банок! Но главный секрет даже не в количестве, а в душе, которую она укладывает в каждую баночку.

photo_2_2026-07-24_09-05-06.jpg

Сидя в беседке и запивая эту «чайную» историю ароматным сбором, я не удержалась и взяла у Ирины Викторовны в копилку нашей редакции несколько проверенных рецептов. В самый разгар летних заготовок не могу не поделиться ими с нашими читателями. Уверена, многие возьмут их на вооружение. Я, например, уже припасла рецепт нектара из тыквы – он чудесный.

Песня вместо грусти

В свободное время, когда заготовки закатаны, а цветы политы, Ирина Викторовна идет в Дом культуры. Она никогда не была домоседкой: в детстве – активистка в пионерской дружине, в юношестве – секретарь комсомольской организации. Сейчас она поет на сельских и районных праздниках. А еще пытается писать стихи для себя и знает их наизусть столько, что позавидовал бы любой артист.

Ирина Викторовна – это не просто женщина. Это целая эпоха, сотканная из запаха хлеба, цвета лилий, песни и душевной щедрости. Мы обязательно продолжим знакомить вас, наши дорогие земляки, с такими людьми. Ведь именно они делают нашу жизнь настоящей.

photo_3_2026-07-24_09-05-06.jpg

Еду домой, везу в сумке баночку необычного нектара, но в сердце – гораздо больше – необычное тепло после этой встречи. Уважаемые наши подписчики, подсказывайте, пожалуйста, нам имена таких героев! Мы ищем их по всему району и с большой радостью расскажем их истории на страницах газеты «Новае жыццё».

photo_10_2026-07-24_09-05-06.jpg

Если есть желание попробовать испечь хлеб по рецепту героини или сделать заготовки, читайте на страницах газеты в номере за 22 июля.

«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |  

Автор: Ольга Писар, «НЖ»