В жару рекомендуется в день пить не менее 2-3 литров воды (кипяченой или бутилированной). Полезно употреблять свежие соки, компоты и травяные чаи. Надо избегать сладких газировок и напитков с высоким содержанием сахара и кофеина, так как они могут способствовать обезвоживанию.
В питании предпочтение необходимо отдавать овощам, фруктам и ягодам. Они богаты витаминами и минералами и помогают поддерживать водный баланс.
А вот употребление жареной, копченой, жирной пищи, а также острых блюд стоит ограничить, т.к. такие продукты способствуют выработке тепла организмом и сложны для переваривания.
К полезным продуктам в жаркие дни относятся салаты из свежих овощей и фруктов, холодные супы (окрошка и свекольник), нежирные сорта рыбы и мяса.
Скоропортящиеся продукты надо хранить в холодильнике при температуре, указанной на упаковке. Их нельзя оставлять при комнатной температуре более 2 часов. Размораживать продукты необходимо в холодильнике, а не при комнатной температуре.
Анастасия Шлемпо, врач-гигиенист (заведующий отделом) отдела гигиены Новогрудского ЦГЭ
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
