— Я бы советовала выбирать самое простое мороженое — сливочный пломбир с содержанием жира 15%. Мои дети любят фруктовый лед, но я стараюсь его не покупать. Там красители, добавки, которые выступают аллергенами, там больше консервантов. Более того, в нем содержится жидкий наполнитель с сахаром. В случае с фруктовым льдом мы потребляем быстрые углеводы, а вместе с пломбиром — и белки, и жиры, и углеводы, — рассказала врач.
Тем, кто хочет похудеть, лучше покупать мороженое, которое продается поштучно. Чтобы не переедать, стоит избегать больших порций. Семейные порции мороженого можно приобретать, когда речь идет о большой компании. Если съедать одну порцию пломбира несколько раз в неделю, человек не наберет лишние килограммы. Снизить калорийность мороженого можно, смешав его с ягодами.
ont.by
