Ингредиенты:
- Вода — 40 мл.
- Рафинированное подсолнечное масло — 80 г.
- Сахар — 60 г.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Какао-порошок — 3 ст.л.
- Растворимый кофе — 1 ст.л. с горкой
- Пшеничная мука — 100 г.
- Манка — 40 г.
- Кунжут — 3 ст.л.
Приготовление:
На сухой сковороде слегка обжарьте кунжут. Растворимый кофе разотрите пестиком в ступке.
Муку нужно просеять, смешать с манкой, какао-порошком, сахаром, солью, разрыхлителем, кофе и кунжутом. Тщательно перемешать.
В сыпучую смесь влить подсолнечное масло и кипяченую теплую воду. Тщательно вымесить тесто и слепить из него печенья, размером с грецкий орех (печенью можно придать любую форму по желанию).
Выложить их на противень, застеленный пергаментом и слегка приплюснуть.
Выпекать при температуре 180- 200 градусов 15 минут.
Печенье сверху можно украсить кунжутом, сахарной пудрой, либо горьким шоколадом.
Приятного аппетита!
Информация взята из открытых интернет- источников
«Новае жыццё» | Telegram | VK | OK | Facebook |
Instagram | YouTube | TikTok |
