ГлавнаяНовостиНаши проектыУчастница конкурса «Вкус семейных традиций» Анна Андрушкевич прислала еще один рецепт - домашней лапши
Участница конкурса «Вкус семейных традиций» Анна Андрушкевич прислала еще один рецепт - домашней лапши
Участница конкурса «Вкус семейных традиций» Анна Андрушкевич прислала еще один рецепт - домашней лапши
01 июня 2020
1497
"Этот рецепт мне также передала моя мама Валентина Макаровна Щетко из д. Семково. Ломашняя лапша очень вкусная и в молочных супах, и как гарнир" - написала Анна.
«Лапша яичная домашняя»
Понадобится: 2 ст муки, 4 яйца (желтки), половина стакана холодной воды, 1 ч. л. соли (растворить в воде), 2 ст. л. растительного масла (для рук, чтобы тесто не прилипало).
Смешиваем все ингредиенты и вымешиваем тесто. Тесто получается туговатое, вымешиваем его долго! Ставим «отдохнуть» на полчаса.
Затем делим на 3-4 части и раскатываем очень тонкие блины. Разложить на полотенце и оставить примерно на 4 часа, но не до полного подсыхания.
Сворачиваем каждый блин рулетом и нарезаем тонкой соломкой. Слегка пересыпаем мукой и досушиваем.
Конкурса рецептов «Вкус семейных традиций» проводится редакцией газеты «Новае жыццё» и Новогрудским сельскохозяйственным профессиональным лицеем при поддержке районной организации РОО «Белая Русь».
Если у вас нет возможности сфотографировать свое блюдо, звоните нам по тел. 4-79-73 или +375445515506.
Мы также поможем оформить заявку и описать приготовление блюда.
Все рецепты участников конкурса ЗДЕСЬ. Кроме того, все рецепты публикуются в газете.